Яичный тарт

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Яичный тарт
Яичный тарт
Яичный тарт
Компоненты
Основные яйцо, растительное масло, соль
Commons-logo.svg Яичный тарт на Викискладе

Яичный тарт (англ. Egg tart; он же тарт с яичным заварным кремом) — блюдо, популярное в Португалии, Англии, Гонконге. Представляет собой корзиночку из песочного или слоёного теста, наполненную яйцом и заварным кремом. В отличие от английских пирожных с кремом, яичный тарт не посыпают молотым мускатным орехом или корицей перед подачей на стол. Он также подаётся с пылу с жару, а не при комнатной температуре, как английские пирожные[1][2].

Примечания[ | ]

  1. Cantonese Egg Tarts Recipe. Christine. Christine's Recipes (25 March 2009). Проверено 15 июля 2013.
  2. World's 50 best foods. CNN Travel (21 July 2011). Проверено 15 июля 2013.

Ссылки[ | ]